Tutto quello che sai sulla Sardegna è falso - Omar Onnis

SINTESI DEL LIBRO:
 Una leggenda nera un tempo diffusa presso le nostre comunità
 vuole che, in un passato indeterminato, esistesse una figura
 femminile a cui si demandava, in certi casi specifici, il compito di
 porre fine alle lunghe agonie, liberando così l’anima dell’afflitto dai
 vincoli terreni e sgravando la famiglia del suo mantenimento. Una
 leggenda, appunto, su cui ultimamente si applicano due scuole di
 pensiero contrapposte: quella che considera s’acabadora una figura
 reale, una funzione sociale realmente incarnata da donne vere,
 incaricate di tale incombenza, e dall’altra parte quella che nega
 qualsiasi valenza storica e antropologica a questa figura,
 relegandola nell’ambito dei racconti intorno al focolare.
 In realtà non importa molto se un’acabadora sia mai esistita o no.
 Ciò che conta è che questa figura ha fatto parte dell’immaginario dei
 sardi. La sua è una funzione mitologica e ha a che fare con il
 paradigma della figura femminile (madre, dunque depositaria della
 vita, dunque depositaria della morte). Un paradigma oramai
 ampiamente superato dai mutamenti culturali intervenuti negli ultimi
 sessant’anni [→ Matriarcato].
 Le polemiche sulla figura dell’acabadora stridono con la chiara
 evidenza di una realtà culturale oramai del tutto emancipata dagli
 stereotipi tradizionali, più complessa e variegata di quanto
 pretendano il nostro mito identitario e chi lo perpetua. Di fatto, se
 non fosse stato per un romanzo di successo, che ne sposta la figura
 su un piano narrativo diverso, razionalizzandola e ricodificandola
 secondo un gusto moderno, certamente ben pochi in Sardegna
 avrebbero potuto conoscere anche solo il nome della acabadora. E
 non ci sarebbe stato niente di male.
Agricoltura
 La Sardegna è sempre stata una terra a vocazione agricola, dalla
 rivoluzione del Neolitico (8000 anni fa circa) fino a pochissimi
 decenni or sono. Non c’è fonte o documento antico, medievale o
 moderno, che non ne decanti le potenzialità produttive, pur tenendo
 conto delle difficoltà di tipo geologico, geografico e climatico nonché
 delle durature incapacità dei governi. La densità di popolazione
 dell’isola, mai particolarmente elevata, ha sempre consentito che la
 disponibilità di suolo fosse largamente sufficiente alla sopravvivenza
 dei sardi. A parte la qualifica di granaio di Roma, meritata
 nell’antichità, basterà ricordare l’efficace politica monopsonista
 (monopsonio = un solo acquirente; monopolio = un solo venditore)
 del regno giudicale d’Arborea, le cui casse statali erano
 abbondantemente rifornite dalla pratica di acquisire tutte le
 eccedenze della produzione agricola per rivenderle all’estero, con
 estremo ristoro della bilancia commerciale, e dunque delle possibilità
 di investimenti (che consentiranno alla Sardegna arborense del XIV
 secolo di tenere in scacco la potenza europea e mediterranea
 emergente del periodo, il regno d’Aragona).
 Anche nelle epoche successive, nonostante i fattori restrittivi del
 clima e della primitività delle tecniche agricole, tipici per altro di
 vastissime aree d’Europa per tutto l’Antico Regime, solo le calamità
 naturali potevano compromettere un modello produttivo altrimenti
 efficiente. Una delle ragioni del suo relativo successo era senz’altro il
 perpetuarsi della proprietà indivisa del suolo e le potestà dei villaggi
 in materia, vigenti persino sotto il feudalesimo iberico. 
Nel Settecento, sulla scia del pensiero illuminista, gli osservatori
 sardi e stranieri più aggiornati, di fronte alle potenzialità dell’isola,
 segnalavano l’inefficienza di un sistema produttivo superato dai
 progressi tecnici del secolo e per giunta sottoposto al fiscalismo
 sabaudo e alla rapacità dei signori feudali (in quel periodo più liberi
dal dover patteggiare con le comunità locali, come invece era stato
 consueto nel periodo spagnolo). Tuttavia, la vera crisi,
 paradossalmente, il settore agricolo sardo ha cominciato a
 conoscerla con la sua modernizzazione forzata, avviata nel corso
 dell’Ottocento. Il cosiddetto “editto delle chiudende”, l’abolizione
 degli usi civici, la privatizzazione della terra, non fecero altro che
 polarizzare ulteriormente l’accesso alle risorse: da un lato un’esigua
 minoranza che possedeva tutto, dall’altra la maggioranza della
 popolazione che non possedeva più niente e non aveva più alcuna
 voce in capitolo, neppure nelle questioni locali. Oltretutto,
 l’accaparramento fondiario consentì ai nuovi padroni (che spesso
 coincidevano con quelli vecchi, ma che avevano oramai maggiore
 libertà d’azione) di destinare molti terreni agricoli al pascolo, da
 affittare agli allevatori, a loro volta privati di aree libere e condivise a
 cui accedere: una rendita sicura a fronte di investimenti minimi, se
 non nulli. 
È nell’Ottocento dunque che – come in altri ambiti – si genera la
 vera crisi in Sardegna. Nel momento della grande svolta storica della
 contemporaneità, della transizione demografica che trasferiva grandi
 masse di persone e intere collettività dalla civiltà agricola a quella
 industriale e avviava la rivoluzione sociale e politica a cui noi stessi
 ancora apparteniamo, la Sardegna si trova imprigionata dentro
 modelli produttivi rigidi e imposti dall’alto, rispondenti a logiche di
 accumulo brutale e di sfruttamento cinico, senza la benché minima
 controparte politica o culturale. L’agricoltura non poteva che subire
 uno dei destini peggiori, in tale situazione. La stessa retorica della
 Sardegna come terra povera, insufficiente a dare di che vivere ai
 suoi stessi figli, nasce da lì. Non si parla mai di cattiva distribuzione
 delle risorse, né di pessima gestione delle medesime. Prevale la
 narrazione che vuole l’isola povera e avara per propria stessa
 natura.
 L’agricoltura viene piegata a forme di produzione lontane dalle
 esigenze della popolazione. Col fascismo la Sardegna tornerà a
 essere granaio di Roma e le stesse bonifiche risponderanno alle
 esigenze non dei sardi ma dell’Italia autarchica. Nel secondo
 dopoguerra, al momento di avviare gli investimenti del Piano di
Rinascita, lo Stato italiano li dirotterà interamente sul comparto
 industriale, anziché su quello agricolo come era nelle previsioni di
 chi aveva concepito quel disegno di intervento pubblico. Lo stesso
 sistema di credito, fino al secondo dopoguerra a base rurale e
 mutualistica, fu azzerato e trasformato in un sistema bancario a tutti
 gli effetti, statale, distante dalle esigenze del territorio, in primis da
 quelle agricole. La politica dei finanziamenti europei, poi, finirà di
 devastare il settore. Ne conseguiranno espianti sconsiderati di
 vigneti, abbandono delle campagne, anche in presenza delle
 infrastrutturazioni necessarie, produzione subordinata alle esigenze
 della grande distribuzione. Il risultato è che oggi i sardi consumano
 sulle proprie tavole alimenti e bevande per lo più provenienti da
 lontano, da fuori. Il settore agricolo si avvita in una crisi fatta di
 investimenti sbagliati, attese di assistenzialismo a oltranza, rapacità
 delle banche e pignoramenti manu militari, abbandono della terra.
 Ma non c’è nulla di scritto, in questa sorte: non si tratta di un esito
 inevitabile e nemmeno irreversibile. Non c’è una sola variabile 
geografica, climatica, demografica – che impedisca alla Sardegna di
 essere una terra largamente autosufficiente dal punto di vista
 agroalimentare, o comunque vantaggiosamente inserita in un
 circuito di scambi internazionali.

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